Pepes Tahu Udang

Oleh -
Kali ini kami menyajikan resep pepes tahu udang, hmmm.. enak buat lauk temen nasi saja dan juga bisa bersanding dengan sayur bening maupun dimakan sebagai kudapan.... ayok kita liat cara bikinnya :)

Bahan :

  • Tahu 2 potong (gede)
  • udang kupas 1/4 kg
  • telur ayam 1 butir

Bumbu :

  • lombok besar 2
  • Laos 1 jempol
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • bawang daun secukupnya
Cara masak :
  • semua bumbu (kecuali daun bawang) dihaluskan 
  • haluskan tahu
  • campur tahu yang telah dihaluskan dengan bumbu, telur, udang dan irisan bawang
  • bungkus dengan daun dan kukus kurang lebih 10 menit
  • angkat, dan pepes tahu udang siap disajikan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep minuman : wedang pokak

Oleh -
Gambar
 Mungkin ga banyak yang pernah dengar  nama wedang pokak. Tapi minuman nikmat ini juga banyak khasiatnya, antara lain: menghangatkan badan mengurangi rasa capek / pegal membantu mengurani radang tenggorokan membantu meredakan flu Wedang pokak cukup banyak macamnya, dan salah satunya adalah yg kami tulis ini ... mari kita liat yuk cara bikinnya Bahan-bahan: Serai                      1 batang    memarkan Daun Pandan          2 helai       potong-potong atau ikat Air                         1 liter Keningar                10 cm           Kapulaga               4 butir Jahe                       40gr   memarkan Gula                       secukupnya Alat-alat: Panci Kompor Gelas Sendok Saringan sendok kuah / centong / irus Cara pembuatan: masukkan semua bahan kecuali gula ke dalam panci didihkan, biarkan air mendidih selama beberapa saat setelah itu matikan kompor Penyajian : saring pokak ke gelas beri gula sesuai selera wedang pokak siap dih
Baca selengkapnya

Resep makanan: kudapan "rocet le" (kroket lele)

Oleh -
kudapan yang enak bergizi, nikmat disantap di berbagai waktu Bahan : Ikan lele               1kg Kentang Tepung Bumbu-bumbu abon: -           Tumbar                                1 sd -           Merica                  1 sd -           Gula secukupnya -           Garam secukupnya -           Bawang pre secukupnya
Baca selengkapnya

Seri info bahan masakan: KHASIAT OYONG / GAMBAS

Oleh -
Gambar
Untuk postingan kali ini bukan karya saya, saya hanya memfoward artikel yang insya Allah bermanfaat. ---------- Sayur Oyong tentu tak asing bagi masyarakat Indonesia. Oyong yang memiliki nama latin, Luffa Cylindrica sering pula dikenal dengan gambas atau ceme, Gendulo (Bengkulu), kisik (Sumatra Selatan). Buahnya bersiku-siku memanjang kulitnya keras layaknya katus sedangkan dagingnya lunak dan halus berwarna hijau.Tak berbeda dengan komoditas lainya, oyong tumbuh subur di daerah penggunungan.
Baca selengkapnya