Singkong goreng PAS, pedas asin sedap

Oleh -
Singkong goreng PAS, pedas asin sedap ….

Hmm asli enak … sekali coba bisa ketagihan lho ..
Bikinnya juga ga susah-susah amat lagian si amat juga gak susah :D .. eh kita ga usah ngurusin si amat, kita masak aja yuk …

Bahan-bahan :


  • -          1 Kg        Singkong (dikupas dan dipotong potong)
  • -          3 siung  Bawang putih
  • -          15 bh     Cabe      (Secukupnya)
  • -          1 bks      Masako
  • -          900 ml   Santan encer
  • -          300 ml   Santan kental
  • -          1 sdm    Garam
  • -          1 sdt      Baking powder
  • -          1 sdt      Baking Soda (Soda kue)

Cara masaknya :

  • -          Haluskan bawang putih, cabe dan garam
  • -          Masukkan santan encer ke panic dan nyalakan api
  • -          Masukkan bumbu halus + masako
  • -          Aduk perlahan
  • -          Masukkan singkong ke dalam panci
  • -          Masukkan baking powder + baking soda
  • -          Aduk lagi perlahan
  • -          Tutup panci dan biarkan hingga mendidih
  • -          Setelah mendidih masukkan santan kental
  • -          Aduk perlahan
  • -          Tunggu sampai mendidih dan biarkan sedikit berkurang kuahnya
  • -          Setelah itu matikan api
  • -          Selanjutnya siapkan wajan, nyalakan api sedang
  • -          Tiriskan singkong yang mau digoreng
  • -          Setelah minyak panas goring singkong, sambildi balik sesekali supaya matang merata, setelah matang angkat tiriskan dan sajikan

-          Singkong goreng PAS siap disantap J …hmm… yummy…



Nb: Singkong merupakan salah satu sumber makanan yang kaya karbohidrat

video cara masak singkong goreng PAS (pedas asin sedap) di sini nih :



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep minuman : wedang pokak

Oleh -
Gambar
 Mungkin ga banyak yang pernah dengar  nama wedang pokak. Tapi minuman nikmat ini juga banyak khasiatnya, antara lain: menghangatkan badan mengurangi rasa capek / pegal membantu mengurani radang tenggorokan membantu meredakan flu Wedang pokak cukup banyak macamnya, dan salah satunya adalah yg kami tulis ini ... mari kita liat yuk cara bikinnya Bahan-bahan: Serai                      1 batang    memarkan Daun Pandan          2 helai       potong-potong atau ikat Air                         1 liter Keningar                10 cm           Kapulaga               4 butir Jahe                       40gr   memarkan Gula                       secukupnya Alat-alat: Panci Kompor Gelas Sendok Saringan sendok kuah / centong / irus Cara pembuatan: masukkan semua bahan kecuali gula ke dalam panci didihkan, biarkan air mendidih selama beberapa saat setelah itu matikan kompor Penyajian : saring pokak ke gelas beri gula sesuai selera wedang pokak siap dih
Baca selengkapnya

Resep makanan: kudapan "rocet le" (kroket lele)

Oleh -
kudapan yang enak bergizi, nikmat disantap di berbagai waktu Bahan : Ikan lele               1kg Kentang Tepung Bumbu-bumbu abon: -           Tumbar                                1 sd -           Merica                  1 sd -           Gula secukupnya -           Garam secukupnya -           Bawang pre secukupnya
Baca selengkapnya

Seri info bahan masakan: KHASIAT OYONG / GAMBAS

Oleh -
Gambar
Untuk postingan kali ini bukan karya saya, saya hanya memfoward artikel yang insya Allah bermanfaat. ---------- Sayur Oyong tentu tak asing bagi masyarakat Indonesia. Oyong yang memiliki nama latin, Luffa Cylindrica sering pula dikenal dengan gambas atau ceme, Gendulo (Bengkulu), kisik (Sumatra Selatan). Buahnya bersiku-siku memanjang kulitnya keras layaknya katus sedangkan dagingnya lunak dan halus berwarna hijau.Tak berbeda dengan komoditas lainya, oyong tumbuh subur di daerah penggunungan.
Baca selengkapnya